Palavras do Abismo

Não tem glúten nem qualquer ingrediente de origem animal. O novo Cornetto é livre de crueldade e é mais saudável, logo, merece aqui uma vénia da minha gulosa pessoa.

Feito com leite de soja e com chocolate vegan, tem também os ingredientes clássicos, como as nozes, que caracterizam o conhecido gelado.

Não é a primeira marca a disponibilizar gelados vegan, mas é uma das marcas mais conhecidas a fazê-lo e um passarinho contou-me que vai estar disponível em Portugal.

Como todas as boas ideias, não reúne a aprovação de toda a gente... Há os leiteiros que dizem que está a ser deturpada a essência do Cornetto, outros, vegan, que dizem não apoiar uma marca que não seja 100% vegan.

Eu sou pela mudança, nem que seja devagarinho, e produto a produto, gulodice a gulodice, o mundo fica um pouquinho melhor.

O homem decide abrir um restaurante / loja vegan e é imediatamente crucificado. Alguns dos comentários que vi incluem as pérolas em baixo, tudo isto num único post!:

. Ah e tal, isto vindo de uma pessoa que fez anúncios para a McDonald's...
. Que insensível! As plantas também são seres vivos! Se fosse eu a ele, comia pedras!
. A Amazónia está a ficar destruída pelo capitalismo do mundo vegan!
. Esses vegan têm a mania que são superiores.
. Mais uma palhaçada na cidade.

É triste quando um jovem empresário abre um espaço e gera ódio. Ironicamente, devido a um estilo de vida onde o ódio e a morte ficam lá fora. As pessoas não têm realmente nada que fazer. E eu também não, e por isso digo:

. Ainda bem que as pessoas mudam. A capacidade de mudança é uma das coisas que nos tornam humanos. É assim a evolução, o crescimento, a maturidade. Ainda bem que conforme crescemos e aprendemos adoptamos novos hábitos, mais responsáveis, neste caso. Eu comi carne durante 29 anos. Bendita a hora em que deixei de o fazer. Informei-me, mudei. É assim tão difícil perceber? Muitos me ouviram louvar as maravilhas do bitoque, agora ouvem-me igualmente mas em relação ao tofu. O passado é passado, aprendi com ele, ele está cá para me lembrar do que fiz mal. Evoluí. Porquê o ódio?

. As plantas não sofrem. É um argumento de merda utilizado pelas entidades que estão no topo da cadeia alimentar. Lamento desapontar-vos, mas as plantas não têm sistema nervoso e como tal não sentem. E esta, hein?

. A Amazónia está a ser destruída pela pecuária. Todos os dias são desbravados terrenos na Amazónia para se poder plantar soja para alimentar o gado (alimento que vai servir de alimento para os comedores de carne, ironicamente) e para a pastagem. A ideia de que os vegans estão a destruir a Amazónia dá-me vontade de rir e chorar ao mesmo tempo.

. Os vegan são realmente superiores. Eles importam-se mais com o planeta e com o sofrimento dos animais do que com eles próprios, do que com as suas papilas gustativas. Estão a construir um mundo melhor para as gerações que ficam - um mundo que só poderá continuar a existir a médio prazo se todos mudarem os seus hábitos alimentares e de consumo.

Todo este ódio deve ser um mecanismo de defesa para continuarem a viver a vida que querem, a comer o que querem, sem qualquer remorso. Se se metessem na sua vida, já era uma ajuda. Se não espalhassem o ódio, já era uma ajuda. Mas hoje em dia as pessoas não respeitam nada, porque é que haviam de respeitar uma opção de vida com a qual não têm nada que ver? Há milhares de restaurantes "normais", lojas "normais", supermercados, onde podem fazer a sua vida "normal", mas o mundo desaba e é "uma palhaçada" quando alguém investe num pequeno local na cidade onde o sofrimento animal não entra. A carne provoca ansiedade, eu sei, mas tentem respirar fundo e deixar os outros viver tranquilamente.

Estamos em outubro e, perdoem-me o francês, está um calor do caralho. Cada vez faz mais calor e durante mais tempo, enquanto chove cada vez menos. É inevitável - vai haver uma grande seca.

Há bocado vi uma notícia de uma barragem em Viseu que só tem água para mais um mês. Também já tinha visto notícias a alertarem para o perigo da seca em todo o país, em especial no Alentejo, onde desde o verão é proibido, por exemplo, lavar o carro na rua, encher piscinas ou regar jardins. Incluindo na minha terra. É claro que ninguém cumpre, porque se estão a cagar. Enquanto houver, é para gastar.

Há muitas pessoas e animais que vão sofrer. As mortes vão acontecer. E não é lá longe, é no nosso país. Enquanto lá longe existe um senhor que diz que o aquecimento global não é real, vamos ver, bem perto, o gado a morrer, várias espécies animais a definhar, famílias sem acesso à água, ainda mais incêndios, património destruído, aumento das áreas áridas e não cultiváveis... Desengane-se quem achar que não vai ser afectado - mais dia menos dia todos o vamos ser.

E as pessoas continuam sem querer ver o óbvio. Onde é que se gasta mais água? Na pecuária. Para terem um bife de vaca de 450g à vossa mesa, foi gasta água equivalente a 6 meses de duches. 6 MESES! Esse bifinho, esse prazer tão momentâneo e efémero, custa quase 10.000 litros de água ao planeta. Não é ficção, não é inventado. É a pura realidade (pese embora as ridículas tentativas dos produtores de desmentir isto. Basta ter uma calculadora e fazer as contas à água consumida pelos animais durante a sua vida).

Assim, perante a evidência da seca, que seguramente vem aí, espero que as pessoas tomem decisões mais conscientes. Já nem digo para deixarem a carne - não estou aqui agarrada a utopias - mas porra, não conseguem reduzir o consumo para metade? Comer 2 ou 3 vezes por semana em vez de 5 ou 6? Já viram o que isso representaria em termos práticos? Seremos assim tão egoístas que o nosso prazer mórbido é a coisa mais importante do mundo? Não é um esforço assim tão grande e o impacto seria brutal. Está na hora de tomar as decisões acertadas, tanto por nós próprios como pelo resto do mundo. Senão, vamos pagar os juros mais cedo do que esperam.

Li recentemente um livro de ficção cujo protagonista era o führer, e na história ele era vegetariano. Indaguei-me se isto podia ter algum fundamento real e fiz alguma pesquisa.

Ao que parece, Hitler sempre evitou a carne, mas deixou de a consumir gradualmente até 1942, altura em que seguiu uma dieta maioritariamente vegetariana. Existem vários relatos sobre o assunto, incluindo o da sua secretária, que alega que nessa altura ele começou a pedir refeições sem carne. A sua nutricionista a partir de 1943 revelou que não concordava com essa opção, e colocava carne nas sopas, às escondidas.

Outros relatos, como o de Albert Speer, dizem que Hitler fazia descrições horríveis do sofrimento dos animais para persuadir os seus pares de também consumirem carne. Também há o relato de uma jovem senhora com a qual teve um encontro, que foi fortemente criticada por ter pedido salsichas para o jantar...

Uma coisa é certa - Hitler era apaixonado pelos animais. A sua cadela Blondi era por si muito adorada, e sempre mostrou compaixão com os animais no geral. Ele até tinha a ideia (correcta) de que a população iria crescer desmesuradamente, criando problemas na gestão dos recursos naturais e achava que tinha de ajudar a repor esse equilíbrio, eliminando as "raças" humanas mais fracas.

Portanto, Hitler evitava mesmo a carne. Talvez não o possamos chamar de vegetariano, mas certamente havia a intenção e o apregoar das suas vantagens. Este homem, responsável pela morte de milhões, não fazia mal a uma mosca, literalmente. Assar judeus, claro que sim, mas a natureza é sagrada!

Será que por odiar tanto os humanos, respeitar os animais e não comer carne, tenho um pouco de Hitler em mim? O que separa um louco de uma pessoa "normal" é passar do ódio às acções...

A Pizza Hut vai lançar para o mercado inglês pizzas com queijo vegan. Entre 11 e 26 de outubro, os ingleses sortudos poderão experimentar e opinar sobre a novidade.

Espero que seja saborosa e tenha muito sucesso, para se experimentar / lançar em novos mercados, incluindo por cá. E, se a Pizza Hut se atrevesse, imediatamente iria ser seguida pelas outras cadeias. Assim, o meu vício por pizzas poderia tornar-se completamente vegan e sem culpa! Weeeeee!

Na Inglaterra já são várias as cadeias que oferecem "mozarella vegan" mas não são tão gigantes e internacionais como a Pizza Hut. Que se torne um exemplo, por um mundo mais saudável e com menos crueldade.

Via Independent.

Nós somos o que comemos - é algo que já ouvimos dizer muitas vezes mas parece que não o levamos muito a sério. Não temos noção de que as opções que tomamos influenciam incrivelmente a nossa saúde e a dos outros. E muitas vezes a culpa não é nossa. Não é do interesse das grandes empresas e do governo que estejamos conscientes dos perigos reais pelos quais passamos diariamente, porque está muito, mesmo muito dinheiro em jogo.

Este documentário vai à procura de respostas, sem medos. Vai até ao fundo das questões - ou pelo menos até onde é permitido, porque demasiadas coisas estão envoltas nos maiores segredos e protegidas pelo direito à confidencialidade. E onde há fumo, há fogo.

O documentário explora vários temas relacionados com a saúde - o crescimento da diabetes, das doenças cardiovasculares, do cancro, e de várias outras doenças crónicas. O realizador depara-se com realidades que parecem saídas de um outro planeta. Por exemplo, que depois de estar confirmado que o consumo de carne está directamente relacionado com a diabetes, a American Diabetes Association ter no seu site receitas "saudáveis" com carne. Ou, sabendo que o consumo de lacticínios aumenta em 49% o risco de morte após o diagnóstico de cancro da mama, nada é mencionado pela principal instituição de apoio à causa. E vai-se a ver, a tal associação do diabetes é patrocinada por empresas de carne embalada, e esta última é patrocinada pela Yoplait e KFC. E já agora, a American Heart Association é patrocinada pela Subway, Nestlé, Domino's Pizza, e mais de 10 empresas produtoras de carne e lacticínios. Portanto, é óbvio que estas instituições nunca nos irão dizer a verdade. Porque isso seria perder milhões de dólares.

O consumidor quer-se mal informado e cheio de doenças. Porque no fim das contas, quem acaba por bancar isto tudo é a indústria farmacêutica. Estamos basicamente a pagar o nosso fim. Estão a dizer-nos que para viver precisamos de bancar medicamentos e tratamentos até à morte. E nós mamamos isso com a mesma facilidade com que acreditamos que precisamos de leite para ter ossos fortes.

Não podemos deixar que nos atirem areia para os olhos. Temos o direito e o dever de estar informados. Se podemos viver mais e melhor, não podemos deixar que o capitalismo decida por nós a hora da nossa morte. Vejam o documentário, mal não vos vai fazer. Ao contrário da vossa próxima refeição.

Olhem para estes chouriços vegan. Não comem nada de origem animal. Que ar doente. Anémicos, mesmo. E que magrinhos. Olhos cavados, olheiras, má pele, borbulhas. Mal parecidos. Toda a gente sabe que é preciso proteína animal para se ser saudável e construir músculo. Toda a gente sabe que para se ser atleta profissional e ser o melhor há que comer franguinho.

Tretas. Estes senhores são alguns dos 32 atletas vegan que ganharam medalhas nos Fit Games, nos EUA, em junho deste ano. Um deles bateu até um recorde mundial. Levantamento de peso, bodybuilding, crossfit ou kettlebell foram algumas das provas em que estes 'fraquitos' ganharam medalhas, 22 delas de primeiro lugar.

Através desta vitória tomei conhecimento da PlantBuilt, uma organização que promove o veganismo e incentiva, aconselha e apoia os atletas que seguem este regime alimentar. E dá gosto olhar para estas fotos. Uma vida sem carne é uma vida sem crueldade, mais saudável, e não existem impedimentos para aqueles que temem as carências de proteína, e outras. Todos estão a um passo de o conseguir, basta querer.

Via Vegnews