Faz todo o sentido. Lacustre vem de lago, mas fiquei de algum modo confusa com o sentido figurado. Está explicado - aquela massa de tules e véus era tão grande que quase formava um lago, não só na sua quantidade mas, imagino eu, também nas suas transparências e pequenas ondas. No excerto, é também usado para marcar uma diferença de grandeza: a igreja é tão grande, e mesmo assim, o Marquês sentia-se apertado pelas pessoas e suas vestimentas, como uma submersão, neste caso, num lago.
De qualquer forma, agora sabemos. Se ouvirmos falar de uma vila lacustre ou de uma espécie aquática lacustre, já nos podemos armar ao pingarelho e fingir que sabemos do que estão a falar. Ou, pelo menos, em parte.